うちの調理器具たち

うちの調理器具たち

手持ちの鍋釜が平均より多いのか少ないのか知らないが、賃貸部屋の収納限界まで詰め込んでいるのは間違いない。
基本コンセプトはいくつかあるが「アルミ鍋上等・樹脂加工鍋進入禁止」はもう法律と言ってもいいかも。

・煮炊き道具
　　アルミ寸胴鍋（容量・約１０リットル）
　　アルミ半寸胴鍋（容量・約５リットル）　別名「カレー鍋」
　　ル・クルーゼ　ココットロンド・白・直径２０センチ　煮物にやたら使われる
　　蒸し器　上のクルーゼに乗せてクルーゼの蓋をそのまま使うもの　アルミ製
　　アルミ行平鍋　直径１８センチ
　　アルミ雪平鍋　直径１５センチ　別名「味噌汁鍋」、３人分の味噌汁にジャストサイズ
　　ミルクパン・ほうろうびき（容量約１リットル）　ココア・ロイヤルミルクティに活躍
　　打ち出し中華鍋・鉄製　直径３０センチ　揚げ物用にも活躍　山田工業所製はお勧め
　　打ち出しフライパン・鉄製　直径２４センチ　使用頻度最も高し
　　打ち出しフライパン・鉄製　直径２０センチ　卵料理・ホットケーキ専用
　　卵焼き器　鉄製
　　ミニフライパン　アルマイト　直径１５センチ　離乳食用のもの　今は胡麻を炒るの専用
　　やかん　ほうろう引き　黒　やかんらしいやかんを探すのに苦労した１７年近く前

　　炊飯器　一升炊き　ＩＨ　象印製